六郎の和菓子日記

２月１日からスポンサーブログにブログを載せる事になり、

一升餅キャンペーンhttp://rokurousan.gunmablog.net/e83411.htmlを始めた結果

半月で20件近くの一升餅のご注文をお受け致しました
ありがとうございます。



引き続き、キャンペーンの方は行いますので
一升餅のお祝いを考えていらっしゃる方は
是非、六郎までご注文ください。

お待ちしております。  

昨日のブログの続き、桜餅の作り方の説明をします。


焼き終わったら中にあんこを入れます。



そして端をつまんで閉じます。



最後に桜の花を付け、葉っぱを巻いて完成です



おしまい


◆一升餅キャンペーン◆



通常、一升餅は3,600円なのですが「グンブロを見た」と言って
ご注文された方にかぎり3,300円にさせて頂きます。

尚、ご予約は３日前までにお願いします。

一升餅についてのブログはこちらをご覧下さい。
http://rokurousan.gunmablog.net/c497.html  

今日は桜餅の作り方を紹介していこうと思います。


はじめに水で白玉粉を溶きます。
ダマにならない様に少しずつ水を入れるのがポイントです。



次に小麦粉、砂糖、上南粉、イスパタを混ぜた粉を
振るいながらホイッパーで混ぜます。



食紅で色を付け鉄板で焼いていきます。

同じ量をすくい、均一な円を作るのが職人技です。




残りの工程はまた次回につづく・・





◆一升餅キャンペーン◆



通常、一升餅は3,600円なのですが「グンブロを見た」と言って
ご注文された方にかぎり3,300円にさせて頂きます。

尚、ご予約は３日前までにお願いします。  

バレンタインデーが近づいてきましたね。

六郎ではどら焼の生地の間にチョコ生クリームを挟んだ「生チョコどら焼」を販売しております。



フワッとしながらもしっとりとした生地となめらかなチョコ生クリームはとても良く合います。




会社の方やお父さんなどちょっとした贈り物に最適です。




◆一升餅キャンペーン◆



通常、一升餅は3,600円なのですが「グンブロを見た」と言って
ご注文された方にかぎり3,300円にさせて頂きます。

尚、ご予約は３日前までにお願いします。  

最近、一升餅の注文が増えています。



一升餅とは満１歳のお誕生日をお祝いするお餅で
このお餅を子供に背負わせて
１歳まで無事に成長した事をお祝いすると同時に、
これからも健やかに育つ事を祈る伝統的な行事です。



一升餅の製造は父の担当です。
「寿」という字を書くのが何とも難しい様です。


◆一升餅キャンペーン◆

通常、一升餅は3,600円なのですが「グンブロを見た」と言って
ご注文された方にかぎり3,300円にさせて頂きます。