2008年02月28日

おびな、めびな

最近ブログがさぼりがちですねicon10

明日は大安、１日・２日は土日、３日は桃の節句ということで
この４日間は初節句の予約を沢山頂いています。
当店といえば、赤飯まんじゅうと、桜餅のセットがおすすめですが・・・




写真は季節限定商品の「おびなとめびな」です。

それぞれ練り切りであんこを包み、おびなは蓬入りの羊かんをめびなは桜の花入りの羊かんを
巻きました。

桃の節句らしいかわいい上生菓子ですface02
この他にも、可愛い雛菓子を取り揃えていますので、ぜひお越し下さいねface06
  

Posted by ろく at 22:45 │Comments(2) │TrackBack(0) │季節商品

2008年02月15日

こたつようかん




写真は六郎の「こたつようかん」です。

この商品は口の中でとろけるような水羊羹で桜の葉の塩漬けをカップの底にひくことにより
小豆の香りをよりいっそう引き立てたお菓子です。icon12

水羊羹というと夏の商品というイメージがありますが、このお菓子は冬にこたつにあたりながら
冷たいデザートも良いという考えで作り、「こたつようかん」という名前になりました。face08

始めは冬だけの販売だったのですがお客様の「夏にも食べたい」という声から
年間商品になりました。face05

皆さんも暖かい部屋で冷たいデザートを食べる贅沢を味わってみてはいかがですか？  

Posted by ろく at 21:03 │Comments(0) │TrackBack(0) │年間商品

2008年02月13日

花とうふ




写真は六郎の年間商品の「花とうふ｣です。

上層は豆乳と白あん、下層は緑茶とこしあんをそれぞれ葛粉と寒天で固めた
ヘルシーなお菓子です。icon12

すっきりとした甘さとのどごしが良さが自慢の一品です。face02

上にのっている羊かん製の花びらは季節によって変わります。
今は桜の花びらになっています。

最近寒すぎてホントに憂うつです。早く桜の咲く暖かい季節になってほしいですね・・・face07  

Posted by ろく at 20:35 │Comments(2) │TrackBack(0) │年間商品

2008年02月08日

生チョコどら焼

バレンタインデーが近づいてきましたね。

六郎ではどら焼の生地の間にチョコ生クリームを挟んだ「生チョコどら焼」を販売しております。

フワッとしながらもしっとりとした生地となめらかなチョコ生クリームはとても良く合います。face05

会社の方やお父さんなどちょっとした贈り物に最適です。icon27




結婚してしまうとバレンタインデーというのはまったく関係の無いものになってしまいますが
昔はチョコをもらえるかドキドキしたものです。なつかしいな・・・face04  

Posted by ろく at 20:33 │Comments(2) │TrackBack(0) │年間商品

2008年02月06日

初節句セット










早いもので初節句のお祝いの注文がぼつぼつ入ってきました。face08

写真は六郎おすすめの「初節句セット」です。

それぞれにおめでたい紅白の「赤飯まんじゅう」、粒あん、白みそあん２種類の「桜餅」、
可愛らしい「おひな最中」が入っています。icon12

この他にも色々な詰め合わせが出来ますので、初節句のお祝いでお困りの方は
ぜひ六郎の「初節句セット」をご利用ください。お待ちしております。face02  

Posted by ろく at 22:27 │Comments(0) │TrackBack(0) │季節の詰め合わせ

2008年02月05日

醤油おこわ




写真は赤飯まんじゅうの白皮の方の中に入っている「醤油おこわ」を
作っている様子です。

始めにもち米を軽く蒸し、そこにやわらかく煮あげた赤えんどう豆と醤油を加えて
混ぜます。このときの醤油の香りはたまりません。
そしてさらにもち米がふっくらするまで蒸しあげます。

赤飯まんじゅうは栗赤飯入りと醤油おこわ入りがあるのですが
私は醤油おこわ入りの方が好きです。

やはり日本人は醤油ですよね。
  

Posted by ろく at 21:17 │Comments(2) │TrackBack(0) │作業風景

2008年02月03日

雪うさぎ

今日の朝は雪がすごかったですね。icon04

お店の前を雪かきしている間に妻が何か作っていました。

可愛い「雪うさぎ」です。






そして私は負けじと「雪ダルさん」を作りました。icon04



雪で何か作るのも和菓子作りに負けず難しいですね。face07  

Posted by ろく at 21:21 │Comments(2) │TrackBack(0) │日常

2008年02月02日

おひな最中




今日から３月上旬までの限定販売の「おひな最中」が発売されました。

おびなの方には「粒あん」、めびなの方には「桜あん」が入っている貝殻の形のかわいい最中です。face05




桜あんは刻んだ塩漬けの桜の花を白あんに混ぜた香りの良いあんこです。
このあんこは微妙な塩加減で当店自信作です。icon22

こんなに寒いのにお菓子はもう春ですね。icon12
  

Posted by ろく at 20:34 │Comments(0) │TrackBack(0) │季節商品

2008年02月01日

レザークラフト展示即売会

今日から六郎ミニギャラリーでは「レザークラフト展示即売会」を行っております。



バッグ、携帯ケース、小物など様々なレザーアクセサリーが置いてあります。






これらの商品はすべて手作りというこだわりで大変良い物に仕上がっています。face08

レザーアクセサリーに興味のある方はぜひお越しください。icon16

きっと良いものが見つかると思いますよ。face02  

Posted by ろく at 21:15 │Comments(1) │TrackBack(0) │六郎ミニギャラリー
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