2008年05月14日

ぶるまんかん




写真は5月から9月頃までの季節商品の「ぶるまんかん」です。

コーヒー豆の最高峰のブルーマウンテンが入った豆を使い
丁寧に手で落としたコーヒーで作ったコーヒーゼリーを
なめらかな水羊羹の上にのせました。icon12

良い香りのコーヒーゼリーと口どけの良い水羊羹が絶妙にマッチしたこだわりの一品です。icon22

暑い日にはさっぱりとした和風デザートがグーですねface05



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この記事へのコメント
お久しぶりです。

ぶるまんかん…平仮名だと意味不明ですね。

サッパリしてそうでおいしそうです。うぅん食べたい!
Posted by 73R at 2008年05月14日 23:50
73Rさん、コメントありがとうございます。
返事遅れてすみません。
ぶるまんかんは甘さ控えめの水羊羹と後味の良い
コーヒーゼリーがとてもさっぱりして夏には最適です。
ぜひお試しくださいね。
Posted by ろく at 2008年05月23日 17:18