六郎の和菓子日記

今日は六郎の「手焼きどら焼」を紹介したいと思います。

どら焼と言えば皆さんはもうなじみ深いと思いますが今では１枚１枚手で焼くというお店は少なくなっています。コンビニやスーパーで売っている物はホットケーキの様な味で機械が勝手に焼いてくれるというどら焼です。

六郎のどら焼は昔ながらの製法で１枚１枚心を込めて焼いています。
配合も改良を重ねてふっくらしているのにしっとりしてパサつかない様に仕上げました。

六郎のどら焼は粒あん、栗あん、胡麻あんの３種類あります。
全て手作りのあんこでとてもおいしいので試してみて下さいな。