2008年01月17日

うさぎ大福

今日は六郎の「うさぎ大福」の紹介をしたいと思います。

この商品は普段はお店には置いておらず、ご注文を受けて作る商品です。
お誕生のお祝いや七五三のお祝いに良く使われます。
お誕生のお祝いは普通は紅白の大福を使うようですが
六郎はかわいいうさぎ大福をおすすめしています。icon27

うさぎ大福は羽二重粉という粉で作った大福で中に粒あん桜あんが入った2種類あり、
まわりに金ゴマと白ゴマをまぶしてあります。
もち米で作った大福よりコシは無いのですが、やわらかくフワッとした食感が特徴のお餅です。
日持ちも3日ほどは大丈夫です。icon22





この大福を入れた詰め合わせの写真を載せます。



赤飯まんじゅうやどら焼などいろいろ入った詰め合わせなので
貰った方も喜ぶと思いますよ。face05


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この記事へのコメント
実はおばあちゃん家が製菓店だったのですが、後を継いだおじさんが急死してしまい、泣く泣くお店を閉めたのです。
だから、いつも懐かしく訪問させて頂いてます。
あんこを煮ている大釜の近くにいて、あんこが飛んできて
死ぬかと思ったことがあります。
体を大切にして、これからもがんばってください。
Posted by おばさん at 2008年01月18日 09:54
おばさんさんコメントありがとうございます。
あんこを煮る釜は危ないですよね。
私も飛んでくるあんこでしょっちゅう火傷しています。
だけどあんこはグツグツ煮る事によりおいしくなるのだから
しょうがないですよね。
おばさんさんも体に気をつけて頑張ってください!
Posted by ろく at 2008年01月18日 18:58