2008年01月30日
白玉ぜんざい
写真は「白玉ぜんざい」です。
今の時期、お店では販売していないのですが
タカシマヤの群馬展専用に作りました。

北海道産の大粒小豆を使って作ったぜんざいあんです。
小豆の粒をなるべくつぶさないように作った甘さ控えめの極上のあんこです。
このぜんざいあんとモチッとした白玉だんごの相性は抜群です。

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