2008年02月13日
花とうふ
写真は六郎の年間商品の「花とうふ｣です。
上層は豆乳と白あん、下層は緑茶とこしあんをそれぞれ葛粉と寒天で固めた
ヘルシーなお菓子です。
すっきりとした甘さとのどごしが良さが自慢の一品です。
上にのっている羊かん製の花びらは季節によって変わります。
今は桜の花びらになっています。
最近寒すぎてホントに憂うつです。早く桜の咲く暖かい季節になってほしいですね・・・
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この記事へのコメント
季節を先取りした、身体にも良さそうなやさしい和菓子ですね
Posted by beepのママ at 2008年02月14日 10:06
beepのママさんコメントありがとうございます。
和菓子は基本的に季節を先取りします。
一足早い春を楽しんでみるのも良いもんですよ。
和菓子は基本的に季節を先取りします。
一足早い春を楽しんでみるのも良いもんですよ。
Posted by ろく at 2008年02月15日 20:38
