http://rokurousan.gunmablog.net 和菓子屋「六郎」の商品の説明や和菓子の作り方などを公開するブログです。 ja Thu, 06 Dec 2007 16:15:16 +0900 Thu, 06 Dec 2007 20:12:14 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG 写真は七五三セットに入っている「うさぎ大福」です。白うさぎと茶うさぎの２種類あり中あんは白が桜あん、茶が粒あんで羽二重粉で作ったフワフワなお餅で包みました。そして白ゴマと金ゴマがまわりにまぶしてあります。仕上げに耳は南天の葉っぱを付け、目は紅羊かんを付けました。この商品は注文商品ですので２日前までの注文をお願いします。 http://rokurousan.gunmablog.net/e25588.html http://rokurousan.gunmablog.net/e25588.html 注文商品 Tue, 11 Nov 2008 19:42:33 +0900 六郎では七五三の内祝に「七五三セット」のご予約を承っています。おめでたい紅白の「赤飯まんじゅう」、可愛らしい「うさぎ大福」、子供の長寿の願いを込めた「千歳飴」が入ったセットです。写真は上から１０５０円、１６８０円、２１００円で値段が上がるにつれて上州もち、どら焼が入り数が増えます。お客様のお好みによって変更も可能ですのでお申し付け下さい。 http://rokurousan.gunmablog.net/e25112.html http://rokurousan.gunmablog.net/e25112.html 注文商品 Wed, 05 Nov 2008 16:47:18 +0900 写真は秋限定の商品「しその葉餅」です。うすく焼いた餅皮に最上質の粒あんをはさみ、赤じその葉で包みました。しその香りと粒あんの風味、お餅の食感が絶妙で人気の商品です。この時期になるとこのお菓子を求めて遠くから訪れるお客様もいらっしゃいます。是非、お試し下さい http://rokurousan.gunmablog.net/e23939.html http://rokurousan.gunmablog.net/e23939.html 季節商品 Wed, 22 Oct 2008 16:34:23 +0900 写真は秋限定の商品「栗みやげ」です。茨城県産の最高級の栗を蒸し、中身を取り出し、裏ごし、砂糖と白あんを混ぜ作った極上の栗あんでこちらも最高級の新潟県産のこがねもちというもち米に砂糖蜜を混ぜて作った餅を包みました。この手間のかかるお菓子を作ると秋が来たーと感じます。良い材料を使い、手間ひまをかけ、職人（自分）が心を込めて作ったお菓子は美味しいと自信を持って言えますこの秋の一押しの商品です。あと一ヶ月程しか販売しておりませんのでお早めにどうぞ http://rokurousan.gunmablog.net/e23515.html http://rokurousan.gunmablog.net/e23515.html 季節商品 Thu, 16 Oct 2008 22:14:24 +0900 以前、六郎のミニギャラリーで「小さな粘土展」という展示をして下さった方が１０月６日の「巨大おはぎ」のブログを見てそれのミニチュア番を作ってきてくれました。湯のみ茶碗と比較すると分かる通り、写真で写すのも難しい位とても小さくすごく良く出来ていて大変驚きました。早速お店に飾らせていただきます。本当にありがとうございました。 http://rokurousan.gunmablog.net/e23381.html http://rokurousan.gunmablog.net/e23381.html 日常 Wed, 15 Oct 2008 16:33:15 +0900 今、六郎のミニギャラリーでは「手作りジーンズバッグ展」を行っています。さまざまな形のジーンズの生地で作られたバッグを展示販売しています。値段もリーズナブルでどのバッグも出来が良く長持ちしそうな印象を受けました。去年もこの時期に展示をやったのでうちの妻もこのバッグを買って１年間使っています興味のある方は１０月３１日まで展示販売していますのでぜひ六郎までお越し下さい。お待ちしております！ http://rokurousan.gunmablog.net/e22740.html http://rokurousan.gunmablog.net/e22740.html 六郎ミニギャラリー Tue, 07 Oct 2008 17:00:54 +0900 今日は前、結婚式で注文頂いた「特注の巨大おはぎ」を紹介します。注文は新婦のお父様がおはぎが好きという事で、ウエディングケーキの代わりに　飾りつきの大きいおはぎを使いたいという前代未聞の難しい注文でしたしかし、喜んでもらえるなら断る訳にはいかないと頑張りました。直径３０ｃｍ以上あるおはぎで中がもち米と粒あんが何層にもなっており上には練りきりで作っためでたい鶴と亀を載せ、色とりどりの花を飾りました。後から聞いた話ではとても喜んでもらえたという事で作った甲斐があったなぁと思い、ほっとしました。なかなかある注文ではないので良い体験が出来てよかったです。 http://rokurousan.gunmablog.net/e22655.html http://rokurousan.gunmablog.net/e22655.html 注文商品 Mon, 06 Oct 2008 15:34:55 +0900 今日、結婚式の注文でたくさんのお赤飯が入りました。新米のもち米で炊いたお赤飯はふっくらしていて良い香りでとても美味しそうに出来ました。今日結婚式でうちのお赤飯を貰った方はラッキーですね六郎のお赤飯は色も着色料などは使わずにささげの渋からとった物なので無添加で安全、安心のお赤飯です。 http://rokurousan.gunmablog.net/e22581.html http://rokurousan.gunmablog.net/e22581.html 年間商品 Sun, 05 Oct 2008 15:55:11 +0900 新米の季節がやって来ました。六郎では１０月１日から新米に切り替えました。もち米では最高級品の新潟産の「こがねもち」を使用しています。やっぱり良い米は違いますね。艶があり、ふっくらしていて粒が大きいです。新米で作った美味しい赤飯や赤飯まんじゅうを作ってお待ちしております。 http://rokurousan.gunmablog.net/e22524.html http://rokurousan.gunmablog.net/e22524.html 季節商品 Sat, 04 Oct 2008 17:03:26 +0900 夏の間お休みさせていただいていた「ちーずかん」が今日から発売されました。前にも紹介しましたが「ちーずかん」とは小倉羊かんの上にクリームチーズで作ったチーズあんを搾ったお菓子です。妙な組み合わせだと思う方もいるとは思いますがこれが案外いけるんですチーズの酸味と小豆の香りの絶妙な組み合わせをお楽しみ下さい。 http://rokurousan.gunmablog.net/e22450.html http://rokurousan.gunmablog.net/e22450.html 季節商品 Fri, 03 Oct 2008 17:04:36 +0900 毎月、季節の和菓子を８０個注文してくださる幼稚園があります。その幼稚園では「和菓子の日」という日を月１回設けて園児に食べさせるそうです。これはとても素晴らしい事だと思います。和菓子で季節を感じ、その時期の旬の物を食べれる幼稚園児は幸せですね。先月は「いも茶巾」という和菓子をお届けしました。この菓子はさつまいもを丁寧に裏ごし、白あんと混ぜた物を茶巾絞りにしてバーナーで焼いた物です。さつまいも本来の味を活かした一品に仕上がりました。残念ながらこのお菓子は注文商品で普段お店では売っていませんのでご了承下さい。 http://rokurousan.gunmablog.net/e22384.html http://rokurousan.gunmablog.net/e22384.html 注文商品 Thu, 02 Oct 2008 16:51:38 +0900 最近、朝晩涼しくすっかり秋らしくなってきましたね。今日から１０月という事で最近休んでいたブログをまた始めようと思います。今日は「おさつ蒸し羊かん」の紹介をします。黒糖を入れて練った蒸し羊かんの生地に今が旬のさつまいもをふんだんに載せて蒸しあげました。さつまいもは千葉県産の「べにあずま」を使用しています。このさつまいもは結構しっかりしていて蒸す時や切る時に型崩れしにくいのでこれを選びました。さつまいもの味と黒糖の香りが絶妙な秋限定の一品です。是非お試し下さいな http://rokurousan.gunmablog.net/e22307.html http://rokurousan.gunmablog.net/e22307.html 季節商品 Wed, 01 Oct 2008 17:06:58 +0900 「ぷるるん羊かん」を発売して１ヶ月が過ぎました。おかげさまで美味しいと大好評です「お土産で持っていったらすごい喜ばれてまた買いに来た」というリピーターのお客様もすでにたくさんいますこの商品はかなり力を入れて開発した商品なのでとても嬉しいです竹かごに入った３本入りもありますのでお盆のお土産にいかがですか？ http://rokurousan.gunmablog.net/e18367.html http://rokurousan.gunmablog.net/e18367.html 商品 Fri, 08 Aug 2008 16:51:03 +0900 今日も本当に暑かったですねこんだけ暑いとあまり食欲もなくなると思いますがそんな時にお勧めなのが写真の「笹のしずく」です。群馬県箕郷町産のブルーベリーをふんだんに使って作った「ブルーベリーあん」をブルーベリーの蜜で色付けした「水まんじゅう」の生地で包み、笹で巻きました。中のあんこはトロトロで外の生地はプルプルで美味しいですよ着色料は一切使わずブルーベリーの色だけで色付けしましたこの時期だけの限定の一品です。ぜひ食べてみて下さいね http://rokurousan.gunmablog.net/e18295.html http://rokurousan.gunmablog.net/e18295.html 季節商品 Thu, 07 Aug 2008 17:13:02 +0900 今日は8月から発売された新商品の紹介をしたいと思います。六郎の「花風菓」です。この商品は歯ごたえの良い葛きりを「桜」「抹茶」「梅」の三種の蜜と合わせた物です。器に移し氷を浮かべて食べて頂けば「さっぱりつるっ」と夏に最適です密封してあり15日ほど日持ちがしますので詰め合わせなど贈り物にも便利です暑い季節はまだまだ続きますが美味しいお菓子を食べて夏をのりきりましょう http://rokurousan.gunmablog.net/e18231.html http://rokurousan.gunmablog.net/e18231.html 商品 Wed, 06 Aug 2008 16:47:20 +0900 写真は7月の上生菓子「朝顔」です。朝顔に溜まった朝露の中で泳ぐ魚とそれを見ているテントウムシがポイントです。朝顔の外の生地は「練りきり」で中のあんは「抹茶大納言あん」になっています。見た目、味、どちらも楽しめる一品ですので冷たいお茶のお供にいかがですか？ http://rokurousan.gunmablog.net/e16083.html http://rokurousan.gunmablog.net/e16083.html 季節商品 Thu, 10 Jul 2008 17:12:59 +0900 六郎の新商品が出来ました。名前は「ぷるるん羊かん」です。材料、味、食感、香り、すべてにこだわった今までに無い羊羹です。水羊羹でも練り羊羹でもないプルルンとした食感をお楽しみ下さい容器の側面をはずすと簡単に剥がせますので、そのまま切り分けて食べるのにとても便利です日持ちも2週間ほどですので贈り物にも喜ばれると思いますよ抹茶と小倉の2種類で外の包装の字にもこだわりましたぜひお試し下さい http://rokurousan.gunmablog.net/e16018.html http://rokurousan.gunmablog.net/e16018.html 商品 Wed, 09 Jul 2008 16:57:39 +0900 ６月１５日は父の日ですね父の日に何をプレゼントしたらいいか悩んでいる方にお勧めなのがこちらの「益子焼コーヒーカップ入りコーヒー白玉ぜんざい」です。中は３層になっていて、下層に「ぜんざいあん」(やわらかめの小豆の粒が残っているあんこ)、中層に「ふわふわコーヒームース」、上層に「ブルーマウンテン入りコーヒーゼリー」です。食べ終わった後もおしゃれなコーヒーカップとして使えますので喜ばれると思いますよ値段は１４８０円と少し高めですが益子焼のカップとしては安い位だと思います。父の日にお父さんと一緒に和風スィーツを楽しんでみてはいかがですか？６月１５日だけの限定販売ですので出来ましたらお早目のご注文をお願いします。 http://rokurousan.gunmablog.net/e13749.html http://rokurousan.gunmablog.net/e13749.html 季節商品 Sat, 07 Jun 2008 17:16:06 +0900 最近、梅雨が来たかの様に雨が降っていますね。もう暑くなるかと思っていたのでちょっと拍子抜けです・・。六郎の６月の上生菓子はあじさいです。あじさいの葉の上に、花とかたつむりと雫をのせました。中の餡はさわやかな緑茶餡です。あじさいは私が好きな花の一つです小さい花が１つ１つ集まって大きな美しい花になっている所が素晴らしいです六郎の前にも、うちの家の前にもあじさいがあるので、今から楽しみです http://rokurousan.gunmablog.net/e13250.html http://rokurousan.gunmablog.net/e13250.html 季節商品 Fri, 30 May 2008 21:56:01 +0900 今週から夏の季節商品「くずきり」が発売されました。夏にぴったりの「ツルッ」としたのどごしの葛に六郎特製の「黒蜜」をかけて食べれば間違い無しです。トッピングの杏もアクセントになってgoodです。これからだんだんと夏の商品が増えていきますので楽しみにしていて下さいね http://rokurousan.gunmablog.net/e12783.html http://rokurousan.gunmablog.net/e12783.html 季節商品 Sat, 24 May 2008 16:40:31 +0900