http://rokurousan.gunmablog.net 和菓子屋「六郎」の商品の説明や和菓子の作り方などを公開するブログです。 ja Thu, 06 Dec 2007 16:15:16 +0900 Tue, 28 Jul 2009 14:56:51 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG ２月１日からスポンサーブログにブログを載せる事になり、一升餅キャンペーンhttp://rokurousan.gunmablog.net/e83411.htmlを始めた結果半月で20件近くの一升餅のご注文をお受け致しましたありがとうございます。引き続き、キャンペーンの方は行いますので一升餅のお祝いを考えていらっしゃる方は是非、六郎までご注文ください。お待ちしております。 http://rokurousan.gunmablog.net/e85110.html http://rokurousan.gunmablog.net/e85110.html 一升餅 Sun, 14 Feb 2010 16:16:22 +0900 昨日のブログの続き、桜餅の作り方の説明をします。焼き終わったら中にあんこを入れます。そして端をつまんで閉じます。最後に桜の花を付け、葉っぱを巻いて完成ですおしまい◆一升餅キャンペーン◆通常、一升餅は3,600円なのですが「グンブロを見た」と言ってご注文された方にかぎり3,300円にさせて頂きます。尚、ご予約は３日前までにお願いします。一升餅についてのブログはこちらをご覧下さい。http://rokurousan.gunmablog.net/c497.html http://rokurousan.gunmablog.net/e84465.html http://rokurousan.gunmablog.net/e84465.html 作業風景 Wed, 10 Feb 2010 16:43:19 +0900 今日は桜餅の作り方を紹介していこうと思います。はじめに水で白玉粉を溶きます。ダマにならない様に少しずつ水を入れるのがポイントです。次に小麦粉、砂糖、上南粉、イスパタを混ぜた粉を振るいながらホイッパーで混ぜます。食紅で色を付け鉄板で焼いていきます。同じ量をすくい、均一な円を作るのが職人技です。残りの工程はまた次回につづく・・◆一升餅キャンペーン◆通常、一升餅は3,600円なのですが「グンブロを見た」と言ってご注文された方にかぎり3,300円にさせて頂きます。尚、ご予約は３日前までにお願いします。 http://rokurousan.gunmablog.net/e84276.html http://rokurousan.gunmablog.net/e84276.html 作業風景 Tue, 09 Feb 2010 16:50:34 +0900 バレンタインデーが近づいてきましたね。六郎ではどら焼の生地の間にチョコ生クリームを挟んだ「生チョコどら焼」を販売しております。フワッとしながらもしっとりとした生地となめらかなチョコ生クリームはとても良く合います。会社の方やお父さんなどちょっとした贈り物に最適です。◆一升餅キャンペーン◆通常、一升餅は3,600円なのですが「グンブロを見た」と言ってご注文された方にかぎり3,300円にさせて頂きます。尚、ご予約は３日前までにお願いします。 http://rokurousan.gunmablog.net/e83615.html http://rokurousan.gunmablog.net/e83615.html 年間商品 Fri, 05 Feb 2010 16:56:48 +0900 最近、一升餅の注文が増えています。一升餅とは満１歳のお誕生日をお祝いするお餅でこのお餅を子供に背負わせて１歳まで無事に成長した事をお祝いすると同時に、これからも健やかに育つ事を祈る伝統的な行事です。一升餅の製造は父の担当です。「寿」という字を書くのが何とも難しい様です。◆一升餅キャンペーン◆通常、一升餅は3,600円なのですが「グンブロを見た」と言ってご注文された方にかぎり3,300円にさせて頂きます。 http://rokurousan.gunmablog.net/e83411.html http://rokurousan.gunmablog.net/e83411.html 一升餅 Thu, 04 Feb 2010 16:20:42 +0900 写真は２月の上生菓子の「雪中花」です。素材は外の生地は「練りきり」で中のあんこは「抹茶あん」です。雪解けの岩場の中で可憐に咲く水仙をイメージして作りました。最近寒い日が続きますが、早く暖かくなって色々な花が咲き出すのが待ち遠しいですね。 http://rokurousan.gunmablog.net/e83234.html http://rokurousan.gunmablog.net/e83234.html 季節商品 Wed, 03 Feb 2010 16:17:10 +0900 早いもので初節句のお祝いの注文がぼつぼつ入ってきました。写真は六郎おすすめの「初節句セット」です。それぞれにおめでたい紅白の「赤飯まんじゅう」、粒あん、白みそあん２種類の「桜餅」、可愛らしい「おひな最中」が入っています。この他にも色々な詰め合わせが出来ますので、初節句のお祝いでお困りの方はぜひ六郎の「初節句セット」をご利用ください。お待ちしております。 http://rokurousan.gunmablog.net/e82325.html http://rokurousan.gunmablog.net/e82325.html 季節の詰め合わせ Sun, 31 Jan 2010 16:02:01 +0900 季節商品の「桜餅」が発売されました。六郎の桜餅は焼き皮生地で２種類あります。ピンクの生地の粒あん入りと白い生地の白味噌あん入りです。モッチリした生地と程よい甘さのあんこと桜の香りの相性は最高です。私はこれを食べると春を感じます。皆さんも一足先に春を感じてみるのはいかがですか？ http://rokurousan.gunmablog.net/e82257.html http://rokurousan.gunmablog.net/e82257.html 季節商品 Sun, 31 Jan 2010 07:27:56 +0900 明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願い致します。六郎の初売りは1月２日(土)からです。お年賀にお勧めの「お年賀セット」をご用意しています。皆様のお越しをお待ちしております。 http://rokurousan.gunmablog.net/e77565.html http://rokurousan.gunmablog.net/e77565.html 季節商品 Sat, 02 Jan 2010 15:29:53 +0900 写真は１２月限定の商品「紅茶木の葉」です。焼き皮の餅生地に香りの良い「アールグレイ紅茶」の葉を入れ中のあんこは今が旬の林檎を刻んで入れました。しっとりモチモチした生地で中の林檎あんと紅茶の香りが良く合いさっぱりしていて何個でもいけちゃう様なお菓子です。職人が一枚一枚、手で焼いた心のこもったお菓子です。今月の末までの販売ですのでお早めにお越し下さいねっヽ(^o^)丿おしまい http://rokurousan.gunmablog.net/e74434.html http://rokurousan.gunmablog.net/e74434.html 季節商品 Thu, 10 Dec 2009 17:11:37 +0900 １２月２０日まで５００円以上お買い上げの方に１個プレゼントしている来年の干支「寅まんじゅう」の説明をします。饅頭の生地に旬の柚子を入れた物と香ばしい黄な粉を入れた物の２種類であんこは粒あんと黒糖あんになっています。顔の模様は焼印をして小豆の鼻を付けて完成です。販売は１２月の末からですのでお間違えの無いように可愛らしくてお年賀にはぴったりの商品ですよ手作りですので大量には作れません！売り切れたらごめんなさいおしまい http://rokurousan.gunmablog.net/e73878.html http://rokurousan.gunmablog.net/e73878.html 季節商品 Sun, 06 Dec 2009 17:26:44 +0900 久々のブログ更新です楽しみにしていてくれた方、申し訳ございませんなにしろ続かないタイプなもので・・本日から１２月２０日までの間に５００円以上お買い上げの方に来年の干支のお菓子[寅まんじゅう]を１個プレゼントしています。１日先着３０名様限定なのでお早めにお越し下さい尚、寅まんじゅうの販売は１２月末からになりますのでよろしくお願いします http://rokurousan.gunmablog.net/e73637.html http://rokurousan.gunmablog.net/e73637.html イベント Fri, 04 Dec 2009 16:31:56 +0900 最近めっきり秋らしくなって来ましたねそんな秋のお勧め商品がこちら栗みやげです！厳選された国産の栗と美味しい新米のもち米を使っています。この栗を裏ごし特製の栗あんを作りました。そして栗あんでもち米を包み、茶巾絞りにして焼き栗風にバーナーで焼きました。この材料にこだわり、手間ひまかけたお菓子を秋に召し上がっていただければ幸いに思います。秋にしか味わえないこの味を是非！おしまい http://rokurousan.gunmablog.net/e65968.html http://rokurousan.gunmablog.net/e65968.html 季節商品 Thu, 15 Oct 2009 17:05:19 +0900 今日は弟の結婚式でしたウエディングケーキは和の素材を使って私達に作ってもらいたいとお願いされたので２人の為に妻と頑張って作りました写真は作ってる過程と完成品です。土台は小豆の浮島、柿羊かん、高麗そぼろ、こしあん羊かん、栗あんの５層になっていて、菊にはエスプレッソあんを入れ、上の鶴、亀は練りきりで作ってあります。ちなみに亀の甲羅は二人の出会い、フットサルのサッカーボールになってます。我ながら上出来だったんじゃないかな新郎新婦や皆様もとても喜んでくれて大変だったけど作って良かったと思いました。感動的な結婚式になって本当に良かったです。ちなみに一般的には注文を受けませんのでよろしくお願いします(笑）長々と写真を載せてすみませんでした。おしまい http://rokurousan.gunmablog.net/e65617.html http://rokurousan.gunmablog.net/e65617.html 特注商品 Mon, 12 Oct 2009 18:53:56 +0900 六郎では七五三の内祝に「七五三セット」のご予約を承っています。おめでたい紅白の「赤飯まんじゅう」、可愛らしい「うさぎ大福」、子供の長寿の願いを込めた「千歳飴」が入ったセットです。このセットが１０５０円でそれより大きいセットも御用意してあります。うさぎ大福はまわりに金ゴマ、白ゴマをまぶしてあり中のあんは「粒あん」と「桜あん」です。ぜひお子様の七五三のお祝いにはこちらのセットをお使い下さいよろしくお願いします http://rokurousan.gunmablog.net/e64807.html http://rokurousan.gunmablog.net/e64807.html 季節の詰め合わせ Tue, 06 Oct 2009 16:00:48 +0900 老人ホームさんからの注文で秋らしいお花のお菓子が欲しいという希望があったので特注で菊のお菓子を作りました。練りきりに木ベラを入れて作ったお菓子です。ポイントは色のぼかしとヘラの角度です普段お店には出していない商品ですのでご注意をおしまい http://rokurousan.gunmablog.net/e64480.html http://rokurousan.gunmablog.net/e64480.html 特注商品 Sun, 04 Oct 2009 14:47:57 +0900 １０月３日、今日は十五夜です。朝のうちは雨で月は出ないかなと思っていたけど天気が回復して、月が見れそうですね。そのおかげで月見だんごが予想以上に売れました。うちの月見だんごは昔ながらの製法で中にあんこは入っておらず、お米の味を味わって頂くシンプルな団子です。焼いて醤油をつけて食べても美味しいですしお汁の中に入れてもいいですよ今回団子を買えなかった方は１０月３０日(金)に十三夜がありますのでその時ご予約お願いします。 http://rokurousan.gunmablog.net/e64363.html http://rokurousan.gunmablog.net/e64363.html 季節商品 Sat, 03 Oct 2009 17:00:35 +0900 最近、朝晩涼しくすっかり秋らしくなってきましたね。昨日から１０月という事で最近休んでいたブログをまた始めようと思います。今日は「おさつ蒸し羊かん」の紹介をします。旬のさつまいもを黒糖を入れて練った蒸し羊羹の上にふんだんにのせた和菓子です。さつまいもと黒糖とあんこのバランスが絶妙にマッチしたコクのあるお菓子に仕上がりました。秋の間、限定販売ですのでお早めにどうぞおしまい http://rokurousan.gunmablog.net/e64228.html http://rokurousan.gunmablog.net/e64228.html 季節商品 Fri, 02 Oct 2009 16:20:27 +0900 夏の人気商品「六郎のくずきり」も、もう少しで販売を終了します。六郎のくずきりは少し太めなのが特徴で特製の黒蜜がからみやすく歯ごたえもグッドです杏子も良いアクセントになりますよ９月上旬までの販売予定ですのでお早めに・・ http://rokurousan.gunmablog.net/e59366.html http://rokurousan.gunmablog.net/e59366.html 季節商品 Thu, 27 Aug 2009 16:40:19 +0900 ８月１２日（水）から８月１６日（日）のお盆期間中限定でおはぎを販売いたします。粒あん、ゴマ、黄な粉の３種類です。六郎のおはぎは大人気で１４日の日はすでに６００個以上の注文をいただいております。ありがとうございます。この季節にしか味わえないおはぎをお試しくださいなおしまい http://rokurousan.gunmablog.net/e57239.html http://rokurousan.gunmablog.net/e57239.html 季節商品 Wed, 12 Aug 2009 17:01:22 +0900